KOBE RIB EYE - THĂN LƯNG BÒ KOBE NHẬT BẢN STEAK

Thăn lưng bò Kobe Nhật Bản (Kobe Rib Eye) là một trong những phần thịt hảo hạng, được đánh giá với chất lượng hàng đầu thế giới. Đặc trưng không thể thiếu là những vân mỡ xen kẽ đều nhau đẹp như vân cẩm thạch. Cũng chính nhờ đó mà các miếng bò Kobe vô cùng mềm, mỡ thơm hòa quyện, mà độ mềm của loại thịt bò nay khó có loại thịt bò nào sánh được.

Những phần bò Kobe Rib Eye cắt Steak sẽ là nguyên liệu phù hợp cho một món Beefsteak kiểu Âu lừng danh.

Thịt Thăn Lưng Bò Kobe Nhật Bản - Kobe Rib Eye?

Đã từ rất lâu, Thịt bò Kobe ghi điểm trong lòng thực khách, trở nên nổi tiếng thế giới vì nhiều điều đặc biệt mà nghe qua tưởng chừng như khó tin.

- Bò Kobe thuần chủng - là giống bò chỉ có ở Nhật Bản, nuôi theo công nghệ của Nhật Bản.

- Bò Kobe khi sinh ra có giấy khai sinh, nuôi dưỡng nghiêm ngặt và đảm bảo giấy tờ hơn hết.

- Bò Kobe được cho nghe nhạc, mỗi ngày tắm bằng nước nóng và massage bằng rượu sake, để cho ra chất lượng thịt cao cấp nhất.

Đặc trưng bởi phần mỡ và nạc xen kẽ, gọi là Vân đá hay Vân cẩm thạch dày đặc, khi ăn cảm nhận được độ mềm tan, vị thơm ngon béo ngậy. Thịt bò Kobe có tỷ lệ mỡ hợp lý và hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.