Thịt gầu bò Úc – Brand KILCOY

• Tên hàng: Thịt Gầu - POINT END BRISKET
• Xuất xứ: AUSTRALIA
• Kích thước: 7kg/cây
• Khối lượng: 20kg/carton
• Quy cách đống gói: Hút chân không
• Nhiệt độ bảo quản: - 18 độ C
• Nhà Nhập khẩu:
• Cung cấp đầy đủ giấy tờ liên quan đến xuất xứ, hạn sử dụng, Vệ Sinh ATTP…
• Giao hàng miễn phí trong phạm vi Thành Phố Hồ Chí Minh.

Thịt gầu bò Úc (Point end Brisket) nhập khẩu trực tiếp từ Úc.

THÔNG TIN SẢN PHẨM
TÊN NHÀ MÁY SẢN XUẤT:
– Kilcoy Pastoral Company.
ĐỘ TUỔI BÒ:
– OX “S” bò Úc Cái hoặc bò thiến hoặc bò Úc đực 42 tháng tuổi, chăn nuôi ngũ cốc 100 ngày đầu.
ĐỐNG GÓI & BẢO QUẢN:
– 3x7kg, hút chân không.
– 20kg/Carton
– Nhiệt độ bảo quản lý tưởng: -18 độ C
– HSD: 24 tháng
MỤC ĐÍCH SỬ DỤNG: Chế biến thực phẩm.

Thịt gầu – Point End Brisket là phần là phần thịt ức bò tiếp giáp với phần bụng, thịt mền mại có các các đường mỡ lớn xe kẻ phần thịt đỏ. Phần thịt này khá tương đồng với ba chỉ, nhưng gầu – Point End Brisket có phần thịt dày hơn, ít mỡ hơn, giá thành cũng cao hơn.

Thịt gầu – Point End Brisket của nhà máy KILCOY khác biệt rất nhiều với thịt gầu bò Úc các hiệu khác: Màu mỡ trắng đẹp được lọc mỡ kỹ, thịt đỏ tươi và dày. Bò được chăn nuôi ngũ cốc 100 ngày đầu nên thịt rất mền mại.